在家制作完美香草蛋糕-简单步骤详解
所需材料
- 200克砂糖
- 175克面粉
- 75克可可粉（如果喜欢巧克力口味）
- 1.5茶匙小苏打
- 1.5茶匙泡打粉
- 1茶匙盐
- 2个大鸡蛋
- 240毫升牛奶
- 120毫升植物油
- 2茶匙香草精
制作步骤
- 预热烤箱至175°C。准备一个9英寸的圆形蛋糕模具。
- 在一个大碗里混合干性成分：砂糖、面粉、可可粉、小苏打、泡打粉和盐。
- 加入鸡蛋、牛奶、植物油和香草精。用搅拌器中速搅拌至光滑，约2分钟。
- 将面糊倒入准备好的模具中，放入预热的烤箱中烘烤30到35分钟，或者直到插入蛋糕中心的牙签可以干净地拔出。
- 从烤箱取出后，在模具中冷却10分钟，然后小心地脱模，放在铁网上完全冷却。